Πραγματοποιήθηκε η ημερίδα με θέμα: «Βιώσιμη Κτηνοτροφία και Περιβαλλοντική Διαχείριση»

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε στα Ιωάννινα, την Παρασκευή 22 Απριλίου 2016, η ημερίδα που διοργάνωσε το Παράρτημα Ηπείρου-Νήσων του Γεωτεχνικού Επιμελητηρίου Ελλάδας με θέμα: «Βιώσιμη Κτηνοτροφία και Περιβαλλοντική Διαχείριση», τόσο από πλευράς συμμετοχής, όσο και από πλευράς ενδιαφέροντος της θεματολογίας.

Τις εργασίες της ημερίδας χαιρέτησαν η Οργανωτική Γραμματέας του Δ.Σ. του ΓΕΩΤ.Ε.Ε. κα Ηλιάνα Τσολιού, ο Πρόεδρος του Παραρτήματος ΓΕΩΤ.Ε.Ε. Ηπείρου – Νήσων κ. Αναστάσιος Γάτσιος ενώ παρακολούθησαν: ο Περιφερειακός Σύμβουλος της παράταξης «ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΝΑΤΡΟΠΗΣ» κ. Βασίλειος Τσίκαρης, ο Περιφερειακός Σύμβουλος της παράταξης «ΣΥΜΜΑΧΙΑ ΠΟΛΙΤΩΝ» κ. Πρόδρομος Χατζηεφραιμίδης, ο Αντιδήμαρχος Ιωαννίνων κ. Γεώργιος Βίννης, ο Αντιδήμαρχος Κόνιτσας κ. Γεώργιος Καλλιντέρης, ο Πρόεδρος της Ένωσης Αγροτών Ελλάδας κ. Χάρης Λιούρης, ο Πρόεδρος του Γενικού Αγροτικού Συνεταιρισμού Ιωαννίνων – ΕΝΩΣΗ αγροτών κ. Χριστόδουλος Μπαλτογιάννης, εκπρόσωποι Αγροτικών Συνεταιρισμών της Ηπείρου, κτηνοτρόφοι και πλήθος γεωτεχνικών ιδιωτών και υπηρεσιακών παραγόντων – μελών του Παραρτήματος ΓΕΩΤ.Ε.Ε Ηπείρου – Νήσων.
Παρουσιάστηκαν οι εξής εισηγήσεις:

1. «Διαδικασία και προβλήματα αδειοδότησης σταβλικών εγκαταστάσεων»
Θεόδωρος Κορωναίος, Γεωπόνος – Μελετητής – Μέλος της Δ.Ε. του Παραρτήματος ΓΕΩΤ.Ε.Ε. Ηπείρου – Νήσων

2.«Βέλτιστες διαθέσιμες τεχνικές για τη διαχείριση πτηνοκτηνοτροφικών αποβλήτων»
Γεώργιος Τσακανίκας, Κτηνίατρος, Γενικός Γραμματέας Πανελλήνιου Κτηνιατρικού Συλλόγου – Παράρτημα Ηπείρου

3. «Προϋποθέσεις  έγκρισης και όροι λειτουργίας μονάδων βιοαερίου που μετασχηματίζουν ζωικά  υποπροϊόντα»
Ευθαλία Οικονόμου, Κτηνίατρος, MSc Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων, Περιφέρειας Ηπείρου – Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής Περιφερειακής Ενότητας Ιωαννίνων – Τμήμα Κτηνιατρικής

4. «Εφαρμογή της Κοινοτικής Νομοθεσίας σχετικά με τις μικροβιολογικές αναλύσεις των Ζωικών Υποπροϊόντων από το Κτηνιατρικό Εργαστήριο Ιωαννίνων»
Ιωάννα Αποστόλου, Δρ. Κτηνίατρος Κτηνιατρικού Εργαστηρίου Ιωαννίνων ΥΠΑΑΤ

5. «Θεσμικό  πλαίσιο για την ιδιοπαραγωγή  γαλακτοκομικών προϊόντων  στην κτηνοτροφική εκμετάλλευση»
Λαμπρινή Σταμούλη, Κτηνίατρος Περιφέρειας Ηπείρου – Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής Περιφερειακής Ενότητας Ιωαννίνων – Τμήμα Κτηνιατρικής

6. «Η κτηνοτροφία ως εργαλείο διαχείρισης Προστατευόμενων Περιοχών» Φωτιάδης Γεώργιος, Δασολόγος – Φυτοκοινωνιολόγος & Δρ. Ρήγας Τσιακίρης, Δασολόγος, PhD, MSc Οικολογίας

Συγκεκριμένα παρουσιαστήκαν:

1. Η διαδικασία και τα προβλήματα αδειοδότησης σταβλικών εγκαταστάσεων, το κύριο νομικό πλαίσιο, οι απαιτήσεις αδειοδότησης, οι εμπλεκόμενες Υπηρεσίες σε συνδυασμό με την πολυνομία και τις διάφορες ερμηνευτικές εγκυκλίους και τα αποτελέσματα και οι δυσμενείς επιπτώσεις της καθυστέρησης ή της μη έκδοσης άδειας λειτουργίας.

2. Οι βέλτιστες διαθέσιμες τεχνικές για τη διαχείριση των πτηνοκτηνοτροφικών αποβλήτων τις οποίες παρά τις προόδους που έχουν σημειωθεί, η χώρα μας δυσκολεύεται να παρακολουθήσει λόγω της παλαιότητας των μονάδων, της απουσίας χρηματοδοτικών εργαλείων και επιστημονικής καθοδήγησης και λόγω του παρατεταμένου και άνισου αγώνα οικονομικής επιβίωσης που δίνει η ελληνική κτηνοτροφία τα τελευταία χρόνια. Προβλήματα που δεν αφήνουν πολλά περιθώρια αισιοδοξίας, τη στιγμή που οι προηγμένες κτηνοτροφικά χώρες χρηματοδοτούν την έρευνα και την ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα, εκσυγχρονίζοντας διαρκώς τις μονάδες και βελτιώνοντας τις μεθόδους εκτροφής, ενώ στην Ελλάδα προκρίνονται οι επενδύσεις στον αγροτουρισμό, τις εναλλακτικές καλλιέργειες και στη μεταποίηση· μια μεταποίηση ωστόσο που σύντομα δεν θα διαθέτει παραγωγική βάση.

3. Οι προϋποθέσεις και οι απαιτήσεις του ΕΚ/1069/2009 και του ΕΕ/142/2011 που πρέπει να τηρούνται προκειμένου να εγκριθούν οι μονάδες βιοαερίου και να τους χορηγηθεί ειδικός κωδικός έγκρισης από τη Διεύθυνση Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης, Τμήμα Ζωικών Υποπροϊόντων του ΥΠΑΑ&Τ με στόχο την αποτροπή μετάδοσης ασθενειών και την παραγωγή «ασφαλούς» καταλοίπου διάσπασης για χρήση του ως εδαφοβελτιωτικού.

4. Οι μικροβιολογικές αναλύσεις των ζωικών υποπροϊόντων (ΖΥΠ), σύμφωνα με τον Καν (ΕΕ) 142:2011 τα οποία ανεξάρτητα από την πηγή τους, αποτελούν δυνητική απειλή για τη δημόσια υγεία, την υγεία των ζώων και το περιβάλλον καθώς και οι τρόποι ώστε η απειλή αυτή να ελεγχθεί επαρκώς είτε κατευθύνοντας τα προϊόντα αυτά προς ασφαλείς τρόπους απόρριψης είτε χρησιμοποιώντας τα για διαφορετικούς σκοπούς, εφόσον εφαρμόζονται αυστηροί όροι οι οποίοι ελαχιστοποιούν τους πιθανούς κινδύνους για την υγεία, όπως η παραγωγή βιοαερίου και λιπάσματος.

5. Τα κριτήρια μετασχηματισμού των ΖΥΠ σε βιοαέριο και λίπασμα σύμφωνα με τον Καν (ΕΕ) 142:2011 και οι τρόποι επικύρωσης των εναλλακτικών μεθόδων μετασχηματισμού.

6. Οι παρεκκλίσεις, οι ρυθμίσεις και τα εθνικά μέτρα που θεσπίζονται με σκοπό τη διευκόλυνση της προσαρμογής στις κοινοτικές κανονιστικές προβλέψεις έτσι ώστε:

α) να είναι δυνατή η συνέχιση της χρήσης παραδοσιακών μεθόδων παραγωγής και μεταποίησης γάλακτος από μικρές επιχειρήσεις μεταποίησης γάλακτος,
β) να διευκολυνθούν οι μικρές επιχειρήσεις μεταποίησης γάλακτος που βρίσκονται σε περιοχές υποκείμενες σε ειδικούς γεωγραφικούς προσδιορισμούς καθώς και
γ) να διευκολυνθούν οι μικρές επιχειρήσεις μεταποίησης γάλακτος που συνδυάζουν τόσο την παραγωγή παραδοσιακών προϊόντων τόσο και του ότι βρίσκονται σε περιοχές υποκείμενες σε ειδικούς γεωγραφικούς προσδιορισμούς.

7. Το θεσμικό πλαίσιο για την ιδιοπαραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων στην κτηνοτροφική εκμετάλλευση με σκοπό τη διάθεσή τους λιανικώς καθώς και οι προβλεπόμενες απαιτήσεις έτσι ώστε να παρέχονται τα εχέγγυα της παραγωγής ασφαλών προϊόντων.

8. Η εκτατική κτηνοτροφία ως εργαλείο διατήρησης πολλών οικοσυστημάτων στο πλαίσιο προσαρμογής της χώρας στην κλιματική αλλαγή, περιορισμού των ανεξέλεγκτων πυρκαγιών που πλήττουν ιδίως εγκαταλελειμμένους από τη βόσκηση, κλειστούς και εύφλεκτους θαμνώνες και ενίσχυσης της ελληνικής οικονομίας με την παραγωγή ποιοτικών προϊόντων, υψηλής προστιθέμενης φυσικής αξίας, καθώς προέρχονται από περιοχές προστατευόμενες για την διατήρηση του φυσικού περιβάλλοντος της Ευρώπης.

Ακολούθησε εποικοδομητική συζήτηση μεταξύ του ακροατηρίου και των εισηγητών.