Ξεκίνησε η σπορά της φακής στην Εγκλουβή
Ξεκίνησε, όπως γράφει στον προσωπικό του λογαριασμό στο fb o Χρήστος Κοντογεώργης, η σπορά της φακής στην Εγκλουβή.
Εξαρτάται βέβαια και από τα χωράφια όπως μας έλεγαν πρόσφατα κάποιοι Εγκλουβησάνοι που είχαμε μαζί τους μια συζήτηση. Όπως και να ΄χει καλή σπορά και καλή σοδειά…
(Φωτό: Χρήστος Κοντογεώργης)
Να σπέρνουν τον παλιό τον σπόρο, γιατί παρουσιάστηκαν και νέοι σπόροι- νόστιμοι και αυτοί ή ως μετεξελίξεις του παλιού σπόρου- αλλά ο όσο παλιός σπόρος είναι νοστιμώτερος.
Και να τον κρατήσουν τον παλιό τον σπόρο.
Όπως να σπέρνουν και ποσότητα της ξανθής παλαιοτέρας φακής (που δεν είναι τόσο νόστιμη βέβαια ) αλλά είναι και αυτή εξαίρετη.
Και να τους πάει καλά η χρονιά να βγάλουν τους κόπους τους που δεν είναι μικροί, μια και η καλλιέργεια φακής είναι απ τις δυσκολότερες καλλιέργειες με τα μπίζα (μπιζέλια όχι αρακά).