Εμπρός στο δρόμο που χάραξε ο Κουτάλας! (Του Νίκου Γαζή)
Πηγή φωτογραφίας alimosonline.gr
Του Νίκου Γαζή*
Είναι απίθανο κάποιος που έζησε στην ευρύτερη περιοχή της Αθήνας και ιδιαίτερα προς τα Νότια προάστιά της τα τελευταία εξήντα χρόνια, να μην ήξερε το περίπτερο με την κουτάλα στα Πηγαδάκια της Βουλιαγμένης επί της παραλιακής προς το Καβούρι, που επί σχεδόν μισό αιώνα είχε γίνει το διάσημο αξιοθέατο της περιοχής.
Το στοιχείο που ξεχώριζε το περίπτερο αυτό από όλα τα υπόλοιπα, ήταν η έμπνευση του ιδιοκτήτη του (κυρ Μιχάλη, αρχικά) στις αρχές της δεκαετίας του εξήντα, να εξυπηρετεί τους διερχόμενους οδηγούς με μια κουτάλα, ή καλύτερα με κάτι σαν φτυάρι, χωρίς αυτοί να χρειάζεται να κατέβουν από το όχημά τους!
Σταματούσε λοιπόν ο οδηγός το όχημά του, άνοιγε το δεξί του παράθυρο και έδινε φωναχτά στον Κουτάλα την παραγγελία του. Στο λεπτό αυτή έφθανε μπροστά του, επάνω σ΄ αυτήν την περίεργη κουτάλα με το μακρύ χερούλι. Ταυτόχρονα ο περιπτεράς έλεγε το λογαριασμό, ο πελάτης έπαιρνε τα ψώνια του κι έβαζε τα λεφτά στην κουτάλα, (απ΄ την οποία έπαιρνε και τα ρέστα) κι έφευγε…
Τα χρόνια πέρασαν, ο περιπτεράς άλλαξε και «Κουτάλας» έγινε κυρ-Κώστας (γαμπρός του κυρ-Μιχάλη νομίζω). Οι άνθρωποι (και η ζωές τους) άλλαξαν επίσης, όμως το περίπτερο με την κουτάλα του παρέμενε σταθερό στη θέση του και συνέχιζε να εξυπηρετεί τους εποχούμενους επί μισό περίπου αιώνα, προκαλώντας ενίοτε μέχρι μποτιλιαρίσματα στο σημείο, κάτι που το έκανε στόχο κάποιων περίοικων και κάποιων αυτοδιοικητικών, οι οποίοι τελικά και το μετέφεραν στο Καβούρι το 2011…
Η μοναδική αλλαγή στο πρωτότυπο αυτό σύστημα ψωνίσματος έγινε στην κουτάλα, η οποία ξεκίνησε ξύλινη, για να γίνει λίγα χρόνια αργότερα μεταλλική και με μια σταθερή τσιμπίδα πάνω της που εξασφάλιζε τα ψώνια απ΄ τον αγέρα κι απ΄ τις αδεξιότητες των συναλλασσομένων….
Τώρα λοιπόν που εξ αιτίας του κορονοϊού έχουμε κάθε λόγο να ψωνίζουμε από απόσταση, αποφεύγοντας την άμεση επαφή, μήπως θα έπρεπε να ακολουθήσουμε το δρόμο που εμπνεύστηκε πριν από 60 σχεδόν χρόνια ο Κουτάλας;
(* Ο Νίκος Γαζής είναι Δημοτικός Σύμβουλος Λευκάδας με την παράταξη «Δίαυλος»)
