Συνεχίζεται το μάζεμα ελιάς που ευνοείται και από τον καλό καιρό

Η διαμόρφωση των τιμών είναι συνεχής – Οι πραγματικές τιμές θα αποτυπωθούν στα μέσα του Δεκέμβρη

Συνεχίζεται με αμείωτους ρυθμούς η συγκομιδή της ελιάς στο νησί μας, τη Λευκάδα, που ευνοείται και από τον πολύ καλό για την εποχή καιρό και γίνεται ως επί το πλείστον με τον παραδοσιακό ακόμη τρόπο, τίναγμα με το λούρο κλπ., όπως είδαμε σήμερα στη Νικιάνα Λευκάδας.

Όπως αναφέρει στο ζακυνθινό σάιτ imerazante.gr ο Πέτρος Βισβάρδης, Διευθυντής του Ενιαίου Αγροτικού Συνεταιρισμού Ζακύνθου, η φετινή χρονιά είναι καλύτερη από την περσινή ενώ για την τιμή εξέφρασε συγκρατημένη αισιοδοξία, λέγοντας ότι ο Συνεταιρισμός αγοράζει με 2,55 ευρώ το κιλό μέχρι τώρα, αλλά οι πραγματικές τιμές θα αποτυπωθούν στα μέσα του Δεκέμβρη.

Επίσης προτείνει οι παραγωγοί να πηγαίνουν το λάδι στις ανοξείδωτες δεξαμενές της Ένωσης, ώστε να παραμένει σε υψηλό επίπεδο η ποιότητά του. «Από αυτή τη φάση και μετά, θέλει μεγάλη προσοχή στα ελαιοτριβεία. Θέλει προσοχή στην αποθήκευση. Τα βαρέλια είναι καταστροφή. Υπάρχουν οι ανοξείδωτες δεξαμενές της Ένωσης και ο καθένας μπορεί μετά να το πουλάει όπου θέλει. Αν έρθουν σε εμάς θα μπορούμε να βγάλουμε καλύτερες τιμές και το ξέρουν και οι Ζακυνθινοί ότι κρατάμε στο μέτρο του δυνατού τις τιμές σε υψηλό επίπεδο», σημείωσε ο κ. Βισβάρδης.

Το δημοσιογραφικό portal για τον αγροτικό τομέα agro24.gr επισημαίνει ότι η διαμόρφωση των τιμών είναι συνεχής και εξαρτάται από τις αγοραπωλησίες και τη συχνότητά τους. Παραθέτει επίσης ένα διάγραμμα (η μονάδα μέτρησης είναι σε ευρώ ανά κιλό) όπου αποτυπώνονται οι τιμές διαπραγμάτευσης του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, όπως προκύπτουν από το κλείσιμο της Παρασκευής 20 Νοέμβρη 2020 στη Χαέν της Ισπανίας, με βάση τα στοιχεία που συγκεντρώνει κάθε φορά το Ινστιτούτο Ελιάς (Fundacion den Olivar). Το ελαιόλαδο διαπραγματεύεται ως «έξτρα παρθένο», «παρθένο» και «λαμπάντε» ανάλογα με τον βαθμό οξύτητας. Το μεγαλύτερο ποσοστό του ελληνικού ελαιολάδου είναι, συνήθως, έξτρα παρθένο.