Μεγανησιώτικη κουζίνα: Ψαρόπιτα!

1

Της Έλλης Καββαδά Ο Οκτώβρης μήνας της τράτας και της μαρίδας έφερνε συχνά στο τραπέζι μας την ψαρόπιτα, ένα καθαρά παραδοσιακό μας φαγητό. Αυτό βέβαια τότε που οι τράτες έβγαιναν επίσημα κι άφοβα More...

by f.kolivas | Published 9 έτη ago
10498120_319785761540249_2833580425005350567_o
By f.kolivas On Σάββατο, Οκτωβρίου 4th, 2014
0 Comments

Παραδοσιακές λευκαδίτικες συνταγές: Μστόπιτα και πεκιμέζ!!

Του Μίμη Κούρτη Με τον θαυματουργό μούστο, έφτιαξα σήμερα την παραδοσιακή μουστόπιτα και το γλυκύτατο πετιμέζι!! ΜΣΤΟΠΤΑ More...

By f.kolivas On Τετάρτη, Οκτωβρίου 1st, 2014
0 Comments

Προπόνηση ενεργητικής ευλυγισίας

Του ΠΑΝΑΓΙΩΤΙΔΗ ΚΥΡΙΑΚΟΥ Καθηγητής φυσικής αγωγής, Football coach UEFA Η ενεργητική ευλυγισία του ποδοσφαιριστή, βελτιώνεται More...

ριγαναδα
By f.kolivas On Παρασκευή, Σεπτεμβρίου 26th, 2014
0 Comments

Μεγανησιώτικη κουζίνα: Ριγανάδα

Της Έλλης Καββαδά Το ψωμί εκτός από απαραίτητο συνοδευτικό σε κάθε γεύμα στην κουζίνα μας είχε ξεχωριστό ρόλο αφού More...

10645235_1527526540795429_7728805525589422748_n
By f.kolivas On Τρίτη, Σεπτεμβρίου 23rd, 2014
0 Comments

Έχετε δοκιμάσει Κεφαλονίτικη ..πατελόπιτα;;

Θησαυρός το facebook του κυρίου Τάκη Μιλάτου! Σήμερα αλιεύσαμε στις αναρτήσεις του την «πατελόπιτα». Η πατέλα είναι αυτό More...

Duftkräuter
By f.kolivas On Παρασκευή, Αυγούστου 29th, 2014
0 Comments

Ρυθμίστε το βάρος σας με… βότανα

Η παρουσία στα φυτά άφθονων αντιοξειδωτικών, φυτοχημικών ουσιών και φλαβονοειδών, ισοφλαβόνων, διάφορων φαινολικών More...

kolokuthokapari
By f.kolivas On Δευτέρα, Αυγούστου 18th, 2014
0 Comments

Oμελέτα φούρνου με κολοκυθάκια (που δεν ξέρουμε τι να τα κάνουμε αυτή την εποχή)

Υλικά (Μερίδες 2-3) 1/2 κιλό κολοκύθια, τριμμένα στον τρίφτη 30 γρ. κάππαρη, ξαλμυρισμένη και ψιλοκομμένη το λευκό και το More...

20_kolivata_februar
By f.kolivas On Κυριακή, Αυγούστου 3rd, 2014
0 Comments

Λευκαδίτικη λαχανόπιτα

Του Γιώργου Ζαβιτσάνου Η λαχανόπιτα φκιάνεται από λάχανα άγρια και ήμερα. Εγώ δεν θα πω συνταγή για λαχανόπιτα, γιατί More...