«Ιδρύθη Σύλλογος … Μπεκρήδων δια την προστασίαν της οινοπαραγωγής! Το καταστατικόν του»
«… Εν τη εξελίξει του ο Σύλλογος δύναται να οργανωθή κατά τμήματα ήτοι, κρασοπατέρων, ουζοπατέρων, ζυθοπατέρων και κονιακοπατέρων…»
Μερικοί κύριοι ευυπόληπτοι, οικογενειάρχαι, σχεδόν όλοι, βλέποντας ότι η οινοπαραγωγή της χώρας μας, τον τελευταίον καιρόν υφίσταται κρίσιν δεινήν λόγω του αποκλεισμού των κρασιών μας από τας ξένας αγοράς, απεφάσισαν να ενισχύσουν την κατανάλωσίν των εις το εσωτερικόν.
Το έργον όμως τούτο δεν είναι και ευχερές, απαιτεί την διάθεσιν χρόνου, χρήματος και προ παντός… αντοχής! Εσκέφθησαν λοιπόν εν αρχή όπως συμπήξουν μίαν οργάνωσιν, η οποία να συγκεντρώση όλους τους καλούς Έλληνας τους πονούντας τον τόπον των και τα θαυμάσια αποστάγματα των προϊόντων των.
Και η σκέψις αύτη μετετράπη εις απόφασιν τεθείσαν αμέσως εις εφαρμογήν δια της ιδρύσεως ενός συλλόγου υπό την επωνυμίαν «Βάκχος».
Το εν λόγω καταστατικόν έχει ως ακολούθως:
Άρθρον 1ον
Ιδρύεται εν Καβάλα όπου και εδρεύει Σύλλογος μπεκρήδων υπό την επωνυμίαν «Βάκχος».
Άρθρον 2ον. Σκοπός – Μέσα – Σχέσεις
α) Σκοπός του Συλλόγου είναι η ενίσχυσις της Εθνικής παραγωγής δια της αθρόας καταναλώσεως των προϊόντων της αμπέλου όπως οι σύγχρονοι Έλληνες φανούν αντάξιοι απόγονοι των αρχαίων Ελλήνων οι οποίοι έθυον τακτικώς εις τον Βάκχον.
β) Προς επιδίωξιν του ανωτέρω ευγενούς και ιερού σκοπού, ο Σύλλογος δεν θα φεισθή ούτε κόπων ούτε μόχθων. Δια διαφόρων διαλέξεων, προκηρύξεων, περιοδικών και εφημερίδων θα καλλιεργήση την ιδέαν της κρασοκατανύξεως και θα διαλαλήση την ωφελιμότητα ταύτης προς μεγίστην χαράν των ταβερνιάρηδων και των λοιπών ασχολουμένων περί τα τοιαύτα. Επίσης ο Σύλλογος εν τη προσπαθεία του θέλει ιδρύσει και ιδίαν λέσχην εις την οποίαν διαρκώς θα ευρίσκεται κρασί και ούζο εις ποιότητα άφθαστον και εις ποσότητα τεραστίαν προς ψυχαγωγίαν των εκλεκτών μελών του.
γ) Ο Σύλλογος δύναται να διατηρή σχέσεις με οιανδήποτε συγγενήν οργάνωσιν των διαφόρων ανοργανώτων μπεκρήδων, των χωρίων της περιφερείας του Νομού και των γειτονικών πόλεων, θέλει δε καλλιεργήση επίσης και την ιδέαν της συσπειρώσεως απάντων των τοιούτων συλλόγων της Ελλάδος εις μίαν πανελλήνιον ομοσπονδίαν.
Άρθρον 3ον. Μέλη, προσόντα και υποχρεώσεις των
Μέλη του Συλλόγου δύνανται να γίνουν όλοι ανεξαρτήτως φύλου και θρησκεύματος με τας κάτωθι υποχρεώσεις: 1) Δια να εγγραφή τις ως μέλος οφείλει να παρουσιάση πιστοποιητικόν μιας εκ των ενταύθα επισήμων ταβερνών εις την οποίαν διετέλεσε πελάτης τακτικός επί μίαν τουλάχιστον εξαμηνίαν. 2) Έκθεσιν βεβαιώσεως δύο μαρτύρων ότι εθεάθη μίαν φοράν τουλάχιστον διατελών εν κραιπάλη μέθη. 3) Να αποδείξει ενώπιον της ολομελείας ότι δύναται άνευ συνεπειών να πίνη είκοσι μεν ποτήρια ούζου ή ήμισυ οκάν κρασί και τέλος δια να γίνη τις δεκτός οφείλει κατά την εγγραφήν του να προσφέρη εις τους λοιπούς συναδέλφους του δύο μεν οκάδες κρασιού μετά του αναλόγου μεζέ ή ημίσειαν οκάν ούζου επίσης μετά μεζέ.
β) Τα μέλη υποχρεούνται να παρευρίσκωνται εις τας τακτικάς συνεδριάσεις της ολομελείας και να υπακούουν εις τας αποφάσεις αυτής. Μέλος το οποίον αδικαιολογήτως απουσιάζει υποβάλλεται υπό του κυρίου Προέδρου εις πρόστιμον 100 δραμίων ούζου μετά του σχετικού μεζέ ή ημισείας οκάς κρασιού μετά μεζέ. Εις υποτροπήν δε τιμωρείται με πρόστιμον ίσον προς αξίαν τεσσάρων οκάδων κρασιού ή μιας οκάς ούζου μετά των σχετικών μεζέδων.
γ) Τα έγγαμα μέλη υποχρεούνται να εφοδιάζωνται με αδείας διανυκτερεύσεως παρά των συμβιών των, άλλως αποχωρούντες προς της λήξεως της συνεδριάσεως υπόκεινται εις τας προαναφερθείσας ποινάς. Δεδικαιολογημένη απουσία γίνεται αμέσως δεκτή μόνον δια λόγους ασθενείας αι λοιπαί δικαιολογίαι εξετάζονται υπό του Προέδρου του οποίου η απόφασις είναι αμετάκλητος. Τα δικαιολογητικά υπογράφονται εγγράφως υπόκεινται δε εις τέλος εκ δραχμών μετρητών δέκα. Τα δεκάδραχμα διατίθενται υπέρ της ολομελείας.
δ) Τα μέλη υποχρεούνται να πίνωσι ό,τι αποφασίζει η πλειοψηφία, εν τη εξελίξει του ο Σύλλογος δύναται να οργανωθή κατά τμήματα ήτοι, κρασοπατέρων, ουζοπατέρων, ζυθοπατέρων και κονιακοπατέρων. Τα τμήματα ταύτα θα διέπωνται υπό του ιδίου κανονισμού.
Άρθρον 4ον. Διοίκησις Συλλόγου
Ο Σύλλογος διοικείται υπό πενταμελούς διοικητικού Συμβουλίου, το οποίον εκλέγεται ως εξής δια μυστικής ψηφοφορίας η ολομέλεια εκλέγει τον Πρόεδρον, ούτος δε ευθύς αμέσως ΔΙΟΡΙΖΕΙ ετέρους τέσσαρας εκ των μελών ως συμβούλους ήτοι αντιπρόεδρον, γενικόν γραμματέαν, φροντιστήν και τον επί της τάξεως. Εις περίπτωσιν παραιτήσεως του Προέδρου διενεργούνται νέαι εκλογαί.
Άρθρον 5ον. Καθήκοντα Συμβουλίου – Καθήκοντα Προέδρου
Το συμβούλιον έχει καθήκοντα να φροντίζη δια την αυστηράν τήρησιν του παρόντος καταστατικού και δια την ενημέρωσιν των Μελών επί των διαφόρων ζητημάτων του Συλλόγου ήτοι εις ποίαν ταβέρναν ευρίσκεται καλό κρασί ή ούζο.
Ο Πρόεδρος υποχρεούται να διευθύνη τας συνεδριάσεις να δίδη ή να αναιρή τον λόγον, να επιβάλη τας υπό του καταστατικού προβλεπομένας ποινάς και να εισηγήται την εγγραφήν νέων μελών, παρακολουθεί την κρασικήν και ουζικήν κίνησιν και να εκφέρη τας κρίσεις του επί της ποιότητος των τερψιλαρυγγίων ποτών.
Άρθρον 6ον. Συνεδριάσεις του Συλλόγου
Ο Σύλλογος συνεδριάζει τακτικώς μεν τετράκις της εβδομάδος, ήτοι Δευτέραν, Τρίτην, Πέμπτην, Σάββατον, εκτάκτως δε οσάκις παραστή ανάγκη και κατόπιν ειδικής προσκλήσεως του κ. Προέδρου.
Το μέρος ένθα θα λαμβάνωσι χώραν αι συνεδριάσεις καθορίζεται υπό της προηγουμένης τοιαύτης.
Άρθρον 7ον. Γενικαί διατάξεις
α) Τα γραφεία του Συλλόγου είναι κινητά μέχρις αποκτήσεως μονίμου μονίμου διαμερίσματος ή τραπεζίου εις ταβέρνα τινά.
β) Σημαίαι του Συλλόγου είναι δύο μία κόκκινη και μία άσπρη, η κόκκινη θα αναρτείται εις περίπτωσιν κρασοκατανύξεως η δε λευκή εις περίπτωσιν ουζοποσίας.
γ) Ο Σύλλογος εορτάζει κατά την ημέραν των αγίων Πάντων.
δ) Σύνθημα του Συλλόγου είναι «οι αρχαίοι έλεγον μεν έπινον δε».
ε) Δια παν ότι δεν προβλέπεται υπό του παρόντος καταστατικού αποφασίζει η ολομέλεια.
Το παρόν καταστατικόν εγκριθέν τίθεται εν ισχύει από σήμερον.
Καβάλα τη 26/9/34
(Δημοσιεύτηκε σε επαρχιακή εφημερίδα του μεσοπολέμου [«ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΚΗΡΥΞ» – Εβδομαδιαία Πολιτική και Οικονομική Εφημερίς εν Καβάλα])
