ΕΕ: Νέος κανονισμός θα αναγκάσει παραγωγούς ελαιόλαδου να αλλάξουν μεθόδους παραγωγής

Παραγωγοί ζητούν από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης να ενημερώσει ελαιοκαλλιεργητές και παραγωγούς και να παρέχει συμβουλές για το πώς να σταματήσουν πρακτικές όπου κατά τη καλλιέργεια, συγκομιδή και εξαγωγή εισάγονται ΡΑΗ στο τελικό προϊόν

Ευρωπαϊκός κανονισμός θα αναγκάσει παραγωγούς ελαιολάδου να αλλάξουν τις μεθόδους παραγωγής ή να δουν το προϊόν τους να χαρακτηρίζεται ως ακατάλληλο για κατανάλωση.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αναμένεται να ενισχύσει τους κανονισμούς σχετικά με την επιτρεπτή ποσότητα πολυκυκλικών αρωματικών υδρογονανθράκων (PAH) σε παρθένο και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Οι PAH ((Polycyclic aromatic hydrocarbons)

– Είναι οργανικές ενώσεις που παράγονται από την καύση άνθρακα, πετρελαίου, φυσικού αερίου, ξύλου, αποβλήτων και καπνού

– Είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο και επιβλαβείς μεταλλάξεις στα θηλαστικά, ανέφερε η έκθεση της 1ης οκτωβρίου.

– Οι ισχύοντες ευρωπαϊκοί κανονισμοί περιορίζουν την ποσότητα ορισμένων pah στο ελαιόλαδο σε λιγότερο από 10mcg/gm.

– Για το βενζο[a]πυρένιο, έναν από τους συνηθέστερους PAH, το όριο είναι 2mcg/gm.

H μόλυνση ελαιόλαδο από PAH

Αν και το παρθένο ελαιόλαδο πρέπει να είναι απαλλαγμένο από PAH, η μόλυνση μπορεί να συμβεί άμεσα κατά τη διάρκεια της άλεσης ή έμμεσα μέσω έκθεσης ελιών σε καπνό ή ατμοσφαιρική ρύπανση, σύμφωνα με έκθεση της Olive Oil Times.

Το κλάδεμα των δέντρων κατά τη συγκομιδή ήταν μια σημαντική πηγή μόλυνσης, καθώς λιπαντικά που χρησιμοποιούνται στα αλυσοπρίονα περιείχαν PAH.

Τα PHA βρέθηκαν και σε χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται για παραγωγή σάκων που χρησιμοποιούνται για μεταφορά ελιών.

Ακόμα, PAH μπορούν να βρεθούν σε βιομηχανικούς διαλύτες και, ως εκ τούτου, «τα πυρηνέλαια έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε PAH, υπερβαίνοντας τα όρια σε ορισμένες περιπτώσεις», σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη ερευνητών από το Πανεπιστήμιο του Udine της Ιταλίας.

Η μόλυνση ελαιολάδου αποτελεί ανησυχία στο μπλοκ των 27 μελών

Οι ενώσεις αγροτών προέτρεψαν την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να παράσχει επίσημη καθοδήγηση σχετικά με πρακτικές που θα μπορούσαν να προκαλέσουν εισαγωγή PAH κατά τη διάρκεια καλλιέργειας, συγκομιδής και εξαγωγής.

Σύμφωνα με νέους κανονισμούς, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που περιέχει PAH θα θεωρηθεί ακατάλληλο για κατανάλωση, αναφέρει το Olive Oil Times.

Ως αποτέλεσμα, οι παραγωγοί θα πρέπει να πωλούν το υποβαθμισμένο λάδι για βιοντίζελ στα 0,80 ευρώ/λίτρο σε σύγκριση με τα 8 ευρώ/λίτρο για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Να σημειωθεί ότι κάποιοι ερευνητές που αναφέρονται στην έκθεση πίστευαν ότι οι περιορισμοί θα βελτιώσουν περαιτέρω την κοινή γνώμη σχετικά με την ποιότητα του ελαιολάδου.

Οι ευρωπαϊκές χώρες παραγωγής ελαιολάδου είχαν ζητήσει από την ΕΚ να καθυστερήσει τους νέους κανόνες PAH μέχρι το 2028, ωστόσο δεν υπήρχε καμία εγγύηση ότι το αίτημα θα ικανοποιηθεί, ανέφερε η έκθεση.

[info]

Πέρυσι, μια μικρής κλίμακας ανάλυση των βιολογικών και μη βιολογικών εμπορικών σημάτων ελαιολάδου της Γαλλίας διαπίστωσε ότι 23 από τα δείγματα 24 ήταν μολυσμένα με πλαστικοποιητές και υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων (MOH).

Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε από το Εθνικό Ινστιτούτο Καταναλωτών της Γαλλίας, εντόπισε ίχνη κορεσμένων υδρογονανθράκων (MOSH) και αρωματικών υδρογονανθράκων ορυκτελαίων (MOAH) στα δείγματα.

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) δήλωσε ότι το MOSH θα μπορούσε να συσσωρευτεί στον ανθρώπινο ιστό και θα μπορούσε να προκαλέσει δυσμενείς επιπτώσεις στο ήπαρ.

(ΤΑ ΝΕΑ της Αιτωλοακαρνανίας)