Υποτονικό το κλίμα στο ξεκίνημα του 4ου Φεστιβάλ Λευκαδίτικης Γαστρονομίας

Οι εκδηλώσεις θα συνεχιστούν απόψε για δεύτερη μέρα

Υποτονικά, τόσο από άποψη συμμετοχής επισκεπτών όσο και εκθετών με ντόπια παραδοσιακά προϊόντα, ξεκίνησαν το απόγευμα του Σαββάτου 1 Ιούλη 2017, στην πλατεία «Μαρκά», στην πόλη της Λευκάδας, οι φετινές εκδηλώσεις του Φεστιβάλ Λευκαδίτικης Γαστρονομίας που διοργανώνεται για τέταρτη συνεχόμενη φορά και θα ολοκληρωθεί με τη δεύτερη μέρα απόψε.

Είναι χαρακτηριστικό ότι το γνωστό από άλλες χρονιές τετράγωνο με τους πάγκους των εκθετών πήρε φέτος το σχήμα Π, λόγω της έλλειψης ενδιαφέροντος από την πλευρά των ντόπιων παραγωγών, ίσως και λόγω του γεγονότος ότι δεν τους επιτρέπεται, πέρα από την επίδειξη, να πουλούν τα προϊόντα τους.

Αυτό όμως που ενδιαφέρει σε αυτού του είδους τις εκδηλώσεις, δεν είναι αυτό καθαυτό τα κάθε λογής μαγειρέματα και οι μαγειρικές επιδείξεις, αλλά να λειτουργήσουν ως πρόπλασμα για το πάντρεμα του πρωτογενούς με τον τριτογενή τομέα, των προϊόντων δηλαδή που παράγονται στον τόπο μας με τον τουρισμό, κι από αυτή την άποψη βρισκόμαστε ακόμη, χρόνια τώρα, στο προξενιό, αν πράγματι συμβαίνει κι αυτό, με κίνδυνο ο επιθυμητός και επιδιωκόμενος από πολλούς γάμος να κινδυνεύει να ναυαγήσει.

Στο πλαίσιο της πρώτης μέρας των εκδηλώσεων μαγείρεψαν και πρόσφεραν κεράσματα στους επισκέπτες οι μαθητές των τμημάτων μαγειρικής των δημόσιων ΙΕΚ Λευκάδας και Βόνιτσας ενώ μαγειρικές επιδείξεις παρουσίασαν η Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων, η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας, η Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής – Ακρόπολις, ο Βησσαρίων Παρθένης και ο γνωστός αγειορίτης μοναχός Επιφάνιος ο Μυλοποταμινός. Για την μουσική επένδυση των εκδηλώσεων φρόντισαν οι κανταδόροι του Συλλόγου Αγιομαυριτών.