Ζητείται προσωπικό από το Surf Hotel στη Βασιλική Λευκάδας

Το ξενοδοχείο Surf Hotel στη Βασιλική Λευκάδας ζητεί προσωπικό για την σεζόν του 2024 για τις
εξής θέσεις:

1. Καμαριέρα/ης

2. Receptionist – Υπάλληλος υποδοχής

3. Chef – Επικεφαλής κουζίνας

4. Σέρβις & Μπουφέ

5. Barista

Αποστολή βιογραφικών στο info@surfhotel.gr

Τηλέφωνα επικοινωνίας: 6977602574 και 6977482802

Θέση: Καμαριέρα/ης

Περίληψη

Το ξενοδοχείο Surf Hotel ζητά να προσλάβει Καμαριέρα/η – Υπάλληλο Καθαριότητας για εποχική απασχόληση στην Βασιλική Λευκάδας από τον Μάιο έως Οκτώβριο 2024.

Αρμοδιότητες

– Καθαρισμός και τακτοποίηση των δωματίων και όλων των εσωτερικών και εξωτερικών χώρων σύμφωνα με τα πρότυπα καθαριότητας εντός συγκεκριμένων χρονικών ορίων.

– Αναφορά τυχόν ελλείψεων, ζημιών ή ζητημάτων ασφαλείας.

– Έλεγχος αποθέματος και παραγγελία αναλώσιμων

– Καταμέτρηση λινών

– Αποκομιδή απορριμμάτων.

– Διατήρηση διαδικασιών υγιεινής και ασφαλείας

– Διατήρηση καθαρής στολής, προσεγμένης εμφάνισης και προσωπικής υγιεινής

Απαραίτητα Προσόντα:

➢ Προϋπηρεσία σε παρόμοια θέση ξενοδοχείου

➢ Ικανότητα τήρησης κανονισμών υγιεινής & COVID-19

➢ Iκανότητες επικοινωνίας, συνεργασίας, οργάνωσης και διαχείρισης χρόνου.

➢ Προσοχή στη λεπτομέρεια και μεθοδικότητα

➢ Ευχάριστη προσωπικότητα και παρουσία.

➢ Επιθυμητή η γνώση της αγγλικής γλώσσας

➢ Καλή φυσική κατάσταση

Παροχές:

❖ Ικανοποιητικές αποδοχές

❖ Προοπτική για μακροχρόνια συνεργασία

❖ Διαμονή για υποψήφιους εκτός Λευκάδας

❖ Διατροφή

Θέση: Receptionist – Υπάλληλος υποδοχής

Το ξενοδοχείο Surf Hotel ζητά να προσλάβει Receptionist – Υπάλληλο Υποδοχής για εποχική απασχόληση για την σεζόν 2024.

Αρμοδιότητες

– Διαχείριση κρατήσεων μέσω τηλεφώνου, online συστημάτων, λογισμικών και πρακτορείων

– Αποστολή προσφορών μέσω ηλεκτρονικής επικοινωνίας κατόπιν αιτημάτων

– Ενημέρωση ξενοδοχειακού προγράμματος για κρατήσεις ή ακυρώσεις

– Υποδοχή πελατών ξενοδοχείου

– Διεκπεραίωση check in και check out πελατών (επιβεβαιώνει τα στοιχεία τους, τους ενημερώνει για τους τρόπους πληρωμής κλπ)

– Ενημέρωση πελατών για τις παροχές του ξενοδοχείου και πληροφοριών για τοπικά αξιοθέατα και υπηρεσίες

– Απάντηση αιτημάτων ή/και παραπόνων των πελατών με ακρίβεια και αμεσότητα

– Ενημέρωση αρμοδίων για την παρέμβαση και αντιμετώπιση τυχόν προβλημάτων ή παραπόνων

– Παρακολούθηση λογαριασμών πελατών και έλεγχος χρεώσεων

– Σύνταξη αναφορών και ενημέρωση του διευθυντή

– Διασφάλιση καθαριότητας χώρου υποδοχής καθ’ όλη την βάρδια

Απαραίτητα Προσόντα:

➢ Προϋπηρεσία σε παρόμοια θέση ξενοδοχείου

➢ Εμπειρία και εξοικείωση με ξενοδοχειακά λογισμικά κρατήσεων & PMS και online booking πλατφόρμες (booking, expedia, trivago κλπ)

➢ Άψογη διαχείριση, με ευγένεια και επαγγελματισμό, των αιτημάτων των πελατών

➢ Καλή γνώση MS Office

➢ Άριστες προφορικές και γραπτές επικοινωνιακές δεξιότητες

➢ Οργανωτικές δεξιότητες

➢ Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας

➢ Επιθυμητή 2η και 3η γλώσσα

Παροχές:

❖ Πακέτο αποδοχών ανάλογο των προσόντων και εμπειρίας

❖ Προοπτική για μακροχρόνια συνεργασία

❖ Διαμονή για υποψήφιους εκτός Λευκάδας

❖ Διατροφή

Θέση: Chef – Επικεφαλής κουζίνας

Περίληψη

Το ξενοδοχείο Surf Hotel ζητά να προσλάβει Chef για εποχική απασχόληση, ο/η οποίος/α θα αναλάβει την δημιουργία μιας μοναδικής γαστρονομικής εμπερίας και θα είναι υπεύθυνος για όλες τις εργασίες στην κουζίνα του εστιατορίου από τον Μαΐο έως Οκτώβριο 2024.

Αρμοδιότητες

– Ενεργή συμμετοχή στην προετοιμασία των πιάτων

– Οργάνωση όλων των εργασιών & διαδικασιών της κουζίνας

– Δημιουργία ποιοτικού και ελκυστικού μενού

– Πρακτικές ελαχιστοποίησης φύρας προμηθειών

– Καθημερινός έλεγχος αποθεμάτων και συντονισμός παραγγελιών

– Διοίκηση προσωπικού κουζίνας

– Τακτική επικοινωνία με ιδιοκτήτες και Hotel Manager

– Επίλυση προβλημάτων και σωστή διαχείριση παραπόνων

– Συμμόρφωση με τους κανονισμούς υγιεινής, διατροφικής ασφάλειας και ασφάλειας στον εργασιακό χώρο

– Διατήρηση θετικής και επαγγελματικής στάσης με τους συναδέλφους και τους πελάτες

Απαραίτητα Προσόντα:

➢ Πτυχίο αναγνωρισμένης Ελληνικής ή ξένης σχολής μαγειρικής

➢ Προϋπηρεσία σε παρόμοια θέση ξενοδοχείου

➢ Ικανότητα διοίκησης προσωπικού

➢ Γνώση Η/Υ όσον αφορά Microsoft Office και Internet skills

➢ Ικανότητα τήρησης κανονισμών υγιεινής, διαχείρισης τροφίμων και ασφάλειας στον χώρο της κουζίνας

➢ Γνώση προδιαγραφών HACCP

➢ Εμπειρία σε δημιουργία μενού, κοστολόγηση πιάτων και ανακύκλωσης υλικών

➢ Εμπειρία σε διαχείριση αποθήκης και συντονισμό παραγγελιών

➢ Ομαδικότητα και ικανότητα συνεργασίας

➢ Καλή γνώση της αγγλικής γλώσσας

Παροχές:

❖ Πακέτο αποδοχών ανάλογο των προσόντων και εμπειρίας

❖ Προοπτική για μακροχρόνια συνεργασία

❖ Διαμονή

❖ Διατροφή

❖ Δωρεάν χρήση θαλάσσιων μέσων αναψυχής

Θέση: Σέρβις & Μπουφέ

Περίληψη

Το ξενοδοχείο Surf Hotel ζητά να προσλάβει σερβιτόρα/ο για εποχική απασχόληση, η/ο οποία/ος θα είναι υπεύθυνος για παροχή άριστου σέρβις στο εστιατόριο και μπάρ του ξενοδοχείου από τον Μαΐο έως Οκτώβριο 2024.

Αρμοδιότητες

– Παροχή άριστου σέρβις με επίκεντρο τον πελάτη

– Προετοιμασία μπουφέ πρωινού & υποστήριξη σε προσωπικό κουζίνας

– Σερβίρισμα φαγητών και ποτών

– Διατήρηση χώρων εστίασης καθαρών και οργανωμένων

– Καλωσόρισμα πελατών και άριστη διαχείριση αιτημάτων και παραπόνων

– Διατήρηση καλής προσωπικής υγιεινής και εμφάνισης

Απαραίτητα Προσόντα:

➢ Προϋπηρεσία σε παρόμοια θέση

➢ Επιθυμητή εμπειρία στην χρήση PDA

➢ Ικανότητα τήρησης κανονισμών υγιεινής & COVID-19

➢ Πολύ καλή γνώση της αγγλικής γλώσσας

➢ Επιθυμητή δεύτερη και τρίτη γλώσσα

➢ Άριστη ικανότητα επικοινωνίας με τον πελάτη

➢ Οργανωτικότητα με αίσθημα ευθύνης και προσοχή στην λεπτομέρεια

➢ Ευελιξία, προθυμία, πνεύμα συνεργασίας, ομαδικότητας και επαγγελματική συμπεριφορά

Παροχές:

❖ Ικανοποιητικές αποδοχές

❖ Δυνατότητα εκπαίδευσης

❖ Διατροφή

❖ Διαμονή για υποψήφιους εκτός Λευκάδας

Θέση: Barista

Περίληψη

Το ξενοδοχείο Surf Hotel στην Βασιλική, Λευκάδας ζητά να προσλάβει Barista για εποχική απασχόληση για το pool bar του ξενοδοχείου από τον Μαΐο έως Οκτώβριο 2024.

Αρμοδιότητες

– Λήψη και εκτέλεση παραγγελιών και σερβίρισμα σνακ και ποτών στον χώρο ευθύνης του μπάρ

– Επικοινωνία με τους σερβιτόρους για την οργάνωση και εξυπηρέτηση παραγγελιών

– Αλληλεπίδραση με τους πελάτες με ευγενική και εξυπηρετική διάθεση και δημιουργία ξεχωριστής εμπειρίας

– Καταγραφή των ελλείψεων κάβας και αποθήκης και επικοινωνία με προμηθευτές για παραγγελίες

– Προτάσεις και συμβουλές για αλλαγές στον κατάλογο ροφημάτων & ποτών

– Διατήρηση ταμείου και διαχείριση λογαριασμών με υπευθυνότητα

– Διατήρηση μπαρ και χώρου ευθύνης καθαρών ανά πάσα στιγμή

– Τακτικός καθαρισμός και συντήρηση εξοπλισμού

– Διατήρηση καθαρής στολής, προσεγμένης εμφάνισης και προσωπικής υγιεινής

Απαραίτητα Προσόντα:

➢ Ενθουσιώδης και φιλική προσωπικότητα

➢ Προϋπηρεσία σε παρόμοια θέση τουλάχιστον 2 έτη

➢ Άριστη γνώση παρασκευής όλων των ειδών καφέ, ποτών και classic cocktails

➢ Άριστη ικανότητα εξυπηρέτησης πελατών με ευγένεια και φιλική διάθεση

➢ Ικανότητα οργάνωσης χώρου και φόρτου εργασίας

➢ Ικανότητα εργασίας υπό πίεση

➢ Δυνατότητα προσαρμογής στα λειτουργικά πρότυπα και στον τρόπο λειτουργίας του ξενοδοχείου

➢ Ικανότητα τήρησης κανονισμών υγιεινής, ποιότητας και ασφάλειας προϊόντων

➢ Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας

➢ Επιθυμητή γνώση δεύτερης ή/και τρίτης γλώσσας (Γερμανικά, Ολλανδικά, Ιταλικά, Γαλλικά)

Παροχές:

❖ Ικανοποιητικές αποδοχές

❖ Προοπτική για μακροχρόνια συνεργασία

❖ Δυνατότητα εκπαίδευσης

❖ Διατροφή

❖ Διαμονή για υποψήφιους εκτός Λευκάδας