Ζουμερά μαύρα βατόμουρα… | Λευκαδίτικα Νέα - Lefkada News

Ζουμερά μαύρα βατόμουρα…

2_vatomoura

Καβάλησε την λεμονιά, βρήκε και καλό χώμα, και οι καρποί της βατσινιάς, τα βατόμουρα, είναι μεγάλα και ζουμερά, σε αντίθεση με αυτά που βλέπουμε στις άκρες συνήθως των δρόμων και στους φράχτες των χωραφιών.

Πάντα τα δοκιμάζουμε όποτε τα βρίσκουμε σε μέρος καθαρό. Έλα όμως που το χωράφι είναι περιφραγμένο με συρματόπλεγμα…

3_vatomoura

Σύμφωνα με την Βικιπαίδεια τα βατόμουρα τρώγονται συνήθως ωμά ή χρησιμοποιούνται στην ζαχαροπλαστική ενώ μπορούν να γίνουν και μαρμελάδα, ξύδι, κρασί ή ρακή μετά από κατάλληλη επεξεργασία. Στην Ελλάδα συναντάται κυρίως ως αυτοφυές το είδος Βάτος η θαμνώδης, το μαύρο βατόμουρο, γνωστό και ως απλά βατομουριά ή βατσινιά.

4_vatomoura

Τα βατόμουρα έχουν εξαιρετικές θεραπευτικές ιδιότητες. Το εξωτερικό τους είναι αποτελεσματικό σε δερματοπάθειες και σε αποστήματα. Οι καρποί της βατομουριάς περιέχουν πολλές βιταμίνες, κυρίως Α, Β, C, μία ουσία που περιέχουν πολλά σιρόπια για την καταπολέμηση του πονόλαιμου και του βήχα και ένα πτητικό αιθέριο έλαιο.

5_vatomoura



Αφήστε το σχόλιό σας

XHTML: You can use these html tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

        
  









Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.