Mεγανησιώτικες συνταγές: Μπουρμπουρέλια!
Της Έλλης Καββαδά Στις 21 Νοέμβρη η εκκλησία μας γιορτάζει τα Εισόδια της Θεοτόκου. Ιδιαίτερα σημαντική είναι η εορτή των Εισοδίων της Θεοτόκου για τους αγρότες, που την ονομάζουν, «της Παναγιάς More...
Μεγανησιώτικη κουζίνα: Συνταγές με παλαμίδι!
Της Έλλης Καββαδά ΠΑΛΑΜΙΔΑ ΣΑΒΟΡΟ ΥΛΙΚΑ 2 κιλά παλαμίδι 1 φλιτζάνι τσαγιού δεντρολίβανο Μερικές ράτες αγουρίδα (είναι More...
Σαλάμι αέρος Λευκάδας: Μερακλίτικος μεζές
Του Πέτρου Στεφανή Η πατέντα του θεωρείται ιταλική. Πιθανότατα μεταφέρθηκε στην Ελλάδα από τους κατοίκους του Μπουράνο More...
