Καλλιέργεια αρωματικών φυτών στον Αλέξανδρο

Και το όνομα αυτών …«αγρόθεν»

Δυο νέα παιδιά, ο Μελλάς (ναι με δύο λάμδα) και η Ασπασία. Σπούδασαν, τέλειωσαν, κρέμασαν εν μέρει τα πτυχία τους στον τοίχο. Κοινή πορεία με δεκάδες χιλιάδες άλλα παιδιά στη χώρα μας, που διαθέτει σήμερα, όσο ποτέ άλλοτε στην ιστορία της, ένα υψηλών προδιαγραφών επιστημονικό δυναμικό. Που στοιβάζεται όμως δυστυχώς στην ανεργία.

Οκτώβριος 2013: Το φύτεμα

Πολλοί είναι αυτοί που παίρνουν των ομματιών τους και φεύγουν σε άλλες χώρες για να επιβιώσουν και να δουλέψουν. Ένα κύμα φυγής που παίρνει χρόνο με το χρόνο μορφή χιονοστιβάδας. Η χώρα μας αιμορραγεί. Μια νέα μαζική μετανάστευση, επιστημονικού δυναμικού αυτή τη φορά, μετά από τις δύο μεγάλες στις αρχές και τα μέσα του περασμένου αιώνα.

Ο Μελλάς και η Ασπασία είχαν μια βάση για να σταθούν σε πρώτη φάση, μετά την συνειδητή μετοίκησή τους από την Αθήνα στο νησί μας. Έσπαζαν το κεφάλι τους για το τι θα μπορούσαν να κάνουν περαιτέρω. Δεν κάθισαν με σταυρωμένα χέρια. Λάδι και κρασί, δυο παραδοσιακά προϊόντα που έθρεψαν στο παρελθόν γενιές ολόκληρες, ούτε να το σκέφτεται κανείς σήμερα με την κατρακύλα στις τιμές και την γενικότερη απαξίωση, αφού κατάντησαν να είναι φθηνότερα κι απ΄ το νερό ακόμα. Πολλά ακούγονταν για την αντικατάσταση των μη ανταγωνιστικών καλλιεργειών με νέες, δυναμικές, όπως τα αρωματικά φυτά. Το σκέφτηκαν, το αποτόλμησαν…

Μάιος 2014: Μετά το βοτάνισμα

Εν αρχή ην … η παρατήρηση. Η ευρύτερη περιοχή του Αλεξάνδρου είναι γεμάτη με αυτοφυή αρωματικά φυτά: Θυμάρι, ρίγανη, και θρούμπι ως επί το πλείστον, αλλά και κάποια άλλα που δεν είναι τόσο διαδεδομένα. Προχώρησαν στη συνέχεια μεθοδικά – επιστήμονες γαρ: Εξεύρεση και διαμόρφωση του χωραφιού, ανάλυση εδάφους, προμήθεια σπορόφυτων. Τον Οκτώβριο του περασμένου χρόνου έγινε η φύτευση. Στην αρχή και μέχρι να πάρουν κάπως πάνω τους τα φυτά χρειάστηκε να ποτίζονται. Ακολούθησε το Μάιο το βοτάνισμα, δυο μήνες αργότερα η συγκομιδή.

Καλλιέργησαν σε πρώτη φάση εννέα επτά στρέμματα, εκ των οποίων τα επτά πέντε με ρίγανη, και από ένα με θυμάρι και φασκόμηλο. Στόχος τους είναι να επεκτείνουν μελλοντικά την καλλιέργεια και με άλλα είδη. Πρόκειται για ξηρές καλλιέργειες που χρειάζονται όμως πότισμα στην αρχή με το φύτεμα και μετά τη συγκομιδή. Η φετινή πρώτη σοδειά ήταν μικρή, αλλά ενθαρρυντική. Σπάει μύτη η μυρωδιά της. Αρίστης ποιότητας, ως προς την περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια, κι αυτό είναι το κύριο σε αυτού του είδους τις καλλιέργειες.

Μετά τη συγκομιδή ακολούθησε το πιο δύσκολο κομμάτι, η επεξεργασία: αποξήρανση, τρίψιμο, κοσκίνισμα, συσκευασία. Όλα με παραδοσιακές τεχνικές.

Βρέθηκε και το όνομα: «αγρόθεν». Κατοχυρώθηκε επίσης το εμπορικό σήμα. Η ρίγανη διατίθενται για πώληση σε επιλεγμένα καταστήματα της Λευκάδας. Βρίσκεται ακόμη σε εξέλιξη η διαδικασία πιστοποίησης ως βιολογική καλλιέργεια που αναμένεται να ολοκληρωθεί το χρόνο που μας έρχεται.

Ιούλιος 2014: Η συγκομιδή και η αποξήρανση

Τώρα, παρά τα όσα διαδίδονται από κάποιους κουτοπόνηρους και άλλους γνήσιους Ελληναράδες, που είχαν ενδεχόμενα κάνει τρόπο ζωής τις επιδοτήσεις ή εκκινούμενοι ακόμη απ΄ αυτά που τους πιπιλίζουν καθημερινά τα κανάλια για τις χρυσές επιδοτήσεις των αρωματικών φυτών, τα παιδιά δεν έχουν πάρει ως ώρας ούτε δεκάρα τσακιστή. Για να επιδοτηθεί κάποιος ως νέος αγρότης, χωρίς να το έχουμε ψάξει και ενδελεχώς, με το αστρονομικό ποσό των 15 χιλ. ευρώ απαιτούνται 12,5 στρέμματα καλλιέργειας.

Με την αναμενόμενη αύξηση της παραγωγής το πιο δύσκολο κομμάτι της όλης δουλειάς φαίνεται να είναι η επεξεργασία και η διάθεση, καθώς απαιτούνται μηχανήματα που κοστίζουν αρκετά χρήματα. Η λύση θα μπορούσε να ήταν μια ομάδα παραγωγών, που αφενός μεν θα παρήγαγε μεγαλύτερες, ποιοτικά ελεγχόμενες όμως, ποσότητες, αφετέρου δε θα προχωρούσε από κοινού στην αγορά του απαιτούμενου μηχανολογικού εξοπλισμού. Ίσως έτσι να ρίζωνε μελλοντικά η καλλιέργεια των αρωματικών φυτών στον τόπο μας, οι εδαφολογικές και κλιματικές συνθήκες του οποίου συμβάλλουν τα μέγιστα στην επίτευξη του σκοπού αυτού.

Μπορείτε να επικοινωνήσετε με τους παραγωγούς στη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου: agrothen.lefkasherbs@gmail.com