Phytolacca Americana (Φυτολάκκα η αμερικανική) | Λευκαδίτικα Νέα - Lefkada News

Phytolacca Americana (Φυτολάκκα η αμερικανική)

3_Phytolacca Americana

Η ονομασία του φυτού αυτού που το έχουμε συναντήσει σε πολλά μέρη του νησιού μας είναι Phytolacca Americana ή Φυτολάκκα η αμερικανική.

Είναι ενδημικό φυτό της βόρειας και κεντρικής Αμερικής. Εισήχθη στην Ευρώπη από τους πρώτους άποικους, εγκλιματίστηκε και πλέον θεωρείται αυτοφυές. Θα το βρούμε σε όλη την Ελλάδα στις άκρες των δρόμων, σε υγρές σχετικά περιοχές, καθώς και μέσα σε καλλιεργημένες εκτάσεις.

1_Phytolacca Americana

Είναι πολυετές φυτό και μπορεί να φτάσει τα 3 μέτρα. Οι βλαστοί του είναι κοκκινωποί, τα φύλλα του μεγάλα και λογχοειδή, τα ερμαφρόδιτα άνθη του είναι μικρά λευκά ή ρόδινα και αναπτύσσονται σε βότρυς. Οι κόκκινοι γυαλιστεροί καρποί του, που στην ωρίμανση τους είναι σχεδόν μαύροι, τους βλέπουμε το φθινόπωρο, είναι πολύ εντυπωσιακοί και το χρώμα της σάρκα των ακόμη περισσότερο.

Όλα τα μέρη του φυτού είναι εξαιρετικά δηλητηριώδη, μιας και περιέχουν το αλκαλοειδές φυτολακκίνη (phytolaccin) καθώς και άλλες ουσίες όπως σαπωνίνες τριτερπενοειδούς τύπου.

2_Phytolacca Americana

Οι ιθαγενείς της κεντρικής Αμερικής και οι ινδιάνοι το χρησιμοποιούσαν για διάφορους φαρμακευτικούς σκοπούς και παρά το ότι γνώριζαν την τοξικότητα του τα νεαρά του φύλλα τα χρησιμοποίησαν και για τροφή, (αφού τα βράζανε 2 φορές με νερό που το πετούσαν μετά).

Ο εντυπωσιακά κόκκινος χυμός από τις ράγες του έχει χρησιμοποιηθεί αντί μελάνης, (εξ’ ου και το inkberry), αλλά κυρίως και για χρωματισμό διάφορων ηδύποτων καθώς και του κόκκινου κρασιού.

Μόλις τη δεκαετία του 1970 απαγορεύτηκε η χρήση του στην Ελλάδα γι’ αυτό το σκοπό λόγω της υψηλής τοξικότητας του.

(Πηγή για το κείμενο: laspistasteria.wordpress.com)



Αφήστε το σχόλιό σας

XHTML: You can use these html tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

         









Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.