Π(υ)ροστιά (η) | Λευκαδίτικα Νέα - Lefkada News
Published On: Δε, Φεβ 27th, 2023

Π(υ)ροστιά (η)

2_prostia

Π(υ)ροστιά (η). Έτσι λέγεται ο σιδερένιος τρίποδας που τοποθετείται πάνω από τη φωτιά για να κάθεται πάνω του η πινιάτα ή κάθε άλλο μαγειρικό σκεύος.

Όπως αναφέρει ο Πανταζής Κοντομίχης («Λεξικό του Λευκαδίτικου Γλωσσικού Ιδιώματος», εκδόσεις Γρηγόρη, 2005), σε καταγραφή του 1697 που διασώζεται στα ΓΑΚ Αρχεία Νομού Λευκάδας αναφέρεται: “πυροστιά μία”.

1_prostia



Αφήστε το σχόλιό σας

XHTML: You can use these html tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>