Π(υ)ροστιά (η)

Π(υ)ροστιά (η). Έτσι λέγεται ο σιδερένιος τρίποδας που τοποθετείται πάνω από τη φωτιά για να κάθεται πάνω του η πινιάτα ή κάθε άλλο μαγειρικό σκεύος.

Όπως αναφέρει ο Πανταζής Κοντομίχης («Λεξικό του Λευκαδίτικου Γλωσσικού Ιδιώματος», εκδόσεις Γρηγόρη, 2005), σε καταγραφή του 1697 που διασώζεται στα ΓΑΚ Αρχεία Νομού Λευκάδας αναφέρεται: “πυροστιά μία”.