Άνοιξε χθες τις πύλες του στην Πλατεία Μαρκά το 5ο Φεστιβάλ Λευκαδίτικης Γαστρονομίας

Είναι αφιερωμένο στο Λευκαδίτικο σαλάμι  και θα συνεχιστεί για δεύτερη μέρα σήμερα

Άνοιξε τις πύλες του το βράδυ του Σαββάτου 14 Ιουλίου, στην πλατεία Μαρκά, στην πόλη της Λευκάδας, το 5ο Φεστιβάλ Λευκαδίτικης Γαστρονομίας, που είναι αφιερωμένο στο Λευκαδίτικο σαλάμι και τα αλλαντικά.

Το φεστιβάλ που συνδιοργανώνεται από την Αντιπεριφέρεια Λευκάδας, την Κοινωφελή Επιχείρηση του Δήμου Λευκάδας (Δ.Ε.Π.Ο.Κ.Α.Λ.), το Επιμελητήριο Λευκάδας, την Περιφερειακή Ένωση Δήμων Ιονίων Νήσων (ΠΕΔ-ΙΝ), την Ένωση Ξενοδόχων Λευκάδας και την Μη Κυβερνητική Οργάνωση «Equal Society – Κοινωνία Ίσων Ευκαιριών» στοχεύει στην ανάδειξη και την προώθηση της γαστρονομικής ταυτότητας της Λευκάδας.

Μαγειρικές επιδείξεις σε λευκαδίτικα προϊόντα με βάση κυρίως το σαλάμι παρουσίασαν την πρώτη μέρα ο σεφ Βησσαρίων Παρθένης (σαν τηγανόψωμο), ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου (σαλάτα αμπελοφάσουλα σερβιρισμένη με dressing από ψητά τοματίνια και παγωτό φρέσκο τυρί κρέμα και κατίκι με ψιλοκομμένο σαλάμι Λευκάδας), η Λέσχη Γαστρονομίας Λευκάδας (καλαμάρι σοτέ με φάβα από λαθύρια και αποξηραμένο σαλάμι Λευκάδας), το ΙΕΚ Βόνιτσας (Μπουγιουρντί με σαλάμι Λευκάδας) και διάφορες Λέσχες Αρχιμαγείρων.

Οι εκδηλώσεις θα συνεχιστούν και σήμερα Κυριακή 15 Ιουλίου με ώρα έναρξης στις 8.00 μ.μ.

Ως προς το το brand name για την Λευκάδα, το γνωστό “Lefkada Islands – make it happen in 24”, που είχε προτείνει την περασμένη χρονιά το Επιμελητήριο, το είδαμε αυτή τη φορά να φιγουράρει σε κάθε γωνιά στο χώρο της εκδήλωσης, αφού φαίνεται να πέρασε η άποψη που εκπροσωπεί ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου, ότι δηλαδή «δεν ανήκει στο Επιμελητήριο, ανήκει σε όλη τη Λευκάδα και αποτελεί στοιχείο της τουριστικής ταυτότητας του νησιού»…

Άλμπουμ με 35 φωτογραφίες