«Σοροπιάσματα με βότανα και μέλι»: Σεμινάριο στο Κατωμέρι Μεγανησίου στις 4 Ιουλίου
Από την Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων
Σε συνέχεια των τριών επιτυχημένων εκδηλώσεων στην Κεφαλονιά, τον Μάιο 2025 για τα βότανα της Ιόνιας Γης από την Αγροδιατροφική Σύμπραξη ΠΙΝ, θα υλοποιηθεί μια ακόμη ενδιαφέρουσα εκδήλωση/σεμινάριο, την Παρασκευή 4 Ιουλίου 2025, στο Κατωμέρι, Μεγανήσι, σε συνεργασία με τον Δήμο Μεγανησίου.
Ένα σεμινάριο με τίτλο: «Σοροπιάσματα με Βότανα και Μέλι» στο οποίο μέσα από την πράξη και την θεωρητική καθοδήγηση οι συμμετέχοντες θα εμβαθύνουν:
– Στις φαρμακευτικές ιδιότητες επιλεγμένων βοτάνων της Ιόνιας Γης
– Στην παρασκευή παραδοσιακών σιροπιών και μελιού με βοτανικά εκχυλίσματα και
στην χρήση αυτών
-Στις βασικές αρχές της συντήρησης και αποθήκευσης των φυσικών σκευασμάτων
Μια συνάντηση ανάμεσα στη σοφία της φύσης και την ανθρώπινη πρόθεση για θεραπεία όπου μια γλυκιά και θεραπευτική εμπειρία περιμένει όσους αγαπούν τη φυσική φροντίδα και την παραδοσιακή βοτανοθεραπεία.
Το σεμινάριο απευθύνεται στο ευρύτερο κοινό που θέλει να γνωρίσει τη σοφία της παράδοσης των βοτάνων μέσα από σύγχρονα εργαλεία, καθώς και σε όσους αγαπούν τις φυσικές θεραπείες, όπου θα ανακαλύψουν:
– Τις μυστικές ενώσεις του μελιού με τα εκχυλίσματα της γης.
– Τη δημιουργία σιροπιών και φυσικών αναψυκτικών με βότανα για την τόνωση του σώματος και την ανακούφιση της ψυχής.
Επίσης θα γίνει μια παράλληλη δράση για παιδιά όπου μέσα από διαδραστικά παιχνίδια θα συμμετέχουν ενεργά σε δραστηριότητες για να γνωρίσουν δυο σημαντικά προϊόντα του τόπου μας, το μέλι και τα βότανα. Όπως είναι γνωστό μέσα από το παιχνίδι τα παιδιά ενσωματώνουν ευκολότερα γνωστικά, συναισθηματικά και κοινωνικά ερεθίσματα. ενώ ενισχύουν την κοινωνική αλληλεπίδραση και την επικοινωνία. Το παιχνίδι είναι η πραγματοποίηση της μάθησης μέσα από την πράξη.
Ο Πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης ΠΙΝ, κ. Ν. Αραβαντινός τόνισε ότι: «Χωρίς αμφιβολία, οι ευεργετικές ιδιότητες των προϊόντων της μελισσοκομίας έχουν προσδώσει σε αυτά κατά τα τελευταία χρόνια μια νέα δυναμική. Το μέλι, ως ένα παραδοσιακό προϊόν με αναγνωρισμένη αντιοξειδωτική δράση, προσθέτει στη μελισσοκομία ολοένα και μεγαλύτερη οικονομική αξία. Επίσης, η ξεχωριστή ποικιλότητα της χλωρίδας των νησιών μας, πλούσια σε εξαιρετικά βότανα, θα μπορούσε να αξιοποιηθεί στην παραγωγή προϊόντων κυψέλης υψηλής διατροφικής αξίας, ενδυναμώνοντας το οικογενειακό εισόδημα, είτε σαν αποκλειστική, είτε σαν δευτερεύουσα απασχόληση, συγκρατώντας τον πληθυσμό στις ορεινές περιοχές. Όσον αφορά στις δράσεις για παιδιά, πιστεύουμε ότι η εκπαίδευση της επόμενης γενιάς είναι ο καλύτερος τρόπος για να ελπίζουμε σε ένα πιο βιώσιμο μέλλον για όλους μας».
Η Περιφέρεια Ιονίων Νήσων θα παραμένει αρωγός στην προσπάθεια να κρατηθεί ζωντανή η ύπαιθρος της Ιόνιας Γης, συνειδητοποιώντας την αξία και τη σημασία της αγροτικής μας κληρονομιάς ως στοιχείο της τοπικής ταυτότητας και ιδιαιτερότητας της περιοχή μας. Επίσης η Περιφέρεια μας θα συνεχίσει να στηρίζει με κάθε δυνατό τρόπο εκπαιδευτικές διαδραστικές ενέργειες για παιδιά, στοχεύοντας στην ανάπτυξη των γνώσεων, δεξιοτήτων και στάσεων που είναι απαραίτητες για την αντιμετώπιση των προκλήσεων της βιωσιμότητας και την διαφύλαξη του οικοσυστήματος εν γένει.
